Rotalge tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,28 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	13 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	194 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,28 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	13 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	190 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	83 µg  (277 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	180 µg (≈ 20 %) 20 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	494 µg  (1647 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	1.074 µg (≈ 54 %) 54 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	300 µg (≈ 462 % NW) 462 %	652 µg (≈ 1003 %) 1003 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	90 µg  (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	196 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	450 µg (≈ 38 % NW) 38 %	978 µg (≈ 82 %) 82 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.397 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3.037 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.564 µg (≈ 15 % NW) 15 %	5.574 µg (≈ 33 %) 33 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	285 µg (≈ 5 % NW) 5 %	620 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	152 µg (≈ 11 % NW) 11 %	330 µg (≈ 24 %) 24 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	108,00	234,78
Vitamin B9 gesamte Folsäure	180 µg (≈ 45 % NW) 45 %	391 µg (≈ 98 %) 98 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	90,00	195,65
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2,2 µg (≈ 54 %) 54 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	27.300 µg  (546 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	59.348 µg (≈ 59 %) 59 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	104 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	356 mg (≈ 9 % NW) 9 %	774 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	70 mg (≈ 7 % NW) 7 %	152 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	58 mg (≈ 8 % NW) 8 %	126 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	50 mg	109 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.800 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3.913 µg (≈ 31 %) 31 %	12.500 µg
Zink	1.050 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.283 µg (≈ 27 %) 27 %	8.500 µg
Kupfer	265 µg (≈ 21 % NW) 21 %	576 µg (≈ 46 %) 46 %	1.250 µg
Mangan	1.000 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.174 µg (≈ 62 %) 62 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	217 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	109 µg (≈ 54 %) 54 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.864 mg	8.400 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.932 mg	4.200 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.932 mg	4.200 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	918 mg	1.996 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	918 mg	1.996 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	48 mg	104 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.788 mg	6.061 mg
Isoleucin	221 mg (≈ 15 % NW) 15 %	480 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	389 mg (≈ 13 % NW) 13 %	846 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	203 mg (≈ 9 % NW) 9 %	441 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	122 mg (≈ 16 % NW) 16 %	265 mg (≈ 34 %) 34 %	780 mg
Phenylalanin	261 mg (≈ 84 % NW) 84 %	567 mg (≈ 183 %) 183 %	310 mg
Threonin	267 mg (≈ 24 % NW) 24 %	580 mg (≈ 52 %) 52 %	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	152 mg (≈ 51 %) 51 %	300 mg
Tyrosin	151 mg (≈ 8 % NW) 8 %	328 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Valin	506 mg (≈ 26 % NW) 26 %	1.100 mg (≈ 56 %) 56 %	1.950 mg
Arginin	482 mg	1.048 mg
Histidin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	152 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	442 mg	961 mg
Asparaginsäure	564 mg	1.226 mg
Cystein	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Glutaminsäure	552 mg	1.200 mg
Glycin	360 mg	783 mg
Prolin	250 mg	543 mg
Serin	389 mg	846 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	68 mg	148 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	58 mg	126 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	31 mg	67 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	10,00	21,74
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	12,00	26,09
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	9,00	19,57
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	97 mg	211 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2,00	4,35
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	81,00	176,09
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5,00	10,87
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	9,00	19,57
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	210 mg	457 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	90 mg	196 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,43 g
Rohasche	1,0 g	2,2 g